朝食レポ♪トラメでマフィン風

さまさま

2006年11月10日 10:27

11月3日~5日

兵庫県赤穂市の
赤穂海浜公園オートキャンプ場にいってきました
前回までのレポはこちら その1 その2 その3 その4

3日目、朝、

ここのキャンプ場は11時にチェックアウトなので、
普段より少し早起きして6時起床。


おねえが初日から作ろうと言っていた”トラメでマフィン風”です
一応、レシピ書いときま~す

*トラメでマフィン風*

ホットケーキミックス  200g(4袋入りお徳用の1袋分)
プレーンヨーグルト   120g(小さいサイズの物を半分強入れたらヨロシ)
タマゴ           1個
とかしバター       20g(大さじ2杯くらい)




1・鍋にバターを入れ溶かす。
  この鍋で生地を作ってしまうので、
 この時火を入れすぎて熱くならないよう注意!
 バターが溶け出したら火を止めて余熱でバターを溶かしましょう。

2・(1・)の鍋にヨーグルトとタマゴを入れてまぜてから、
 ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラなどでさっくりと混ぜます。

3・トラメジーノにバターをひいて(①)

4・生地を(②)くらい入れます

5・フタをして両面を中弱火で焼きます(③)

6・焼き上がり(④)

お好みでホイップクリームを添えて、
いっただっきま~す♪
もちろんメイプルシロップもバッチグー♪(死語)

牛乳の代わりにヨーグルトを入れることで、
ホットケーキミックス独特のニオイが薄れて、
外はサックリ中はふんわり焼けます♪

簡単なので是非♪試してみてください♪

トラメがなくてもフライパンで普通に焼いてもOKです♪
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